Nasi Tomato...

BAHAN:-4 cwn beras(cuci,tos)
-1 cwn susu cair
-4 cwn air
-1 kiub ayam
-1 btg serai(ketuk)
-garam
-2 senduk besar bahan blend (bwg bsr+halia+bwg pth+1bj tomato)
-4sudu makan tomato puree

BAHAN PENUMIS

-1keping kayu manis
-2 biji buah pelaga
-2kuntum bunga cengkih
-1 kuntum bunga lawang

CARANYA

-tumis bahan blend,serai,penumis smpi wangi, lepas tumis bahan blend,serai,penumis tu...msuk tomato puree yer
-masuk air,susu,kiub.biar didih
-masuk beras,garam.kacau sebati
-tutup periuk,masak mcm biasa
-bila nasi agak kering,kacau supaya nasi x melekat


BAHAN AYAM MASAK MERAH -1/2ekor ayam (gaul  kyt, grg, ketepikan)
-2@3senduk besar bahan blend (baw.besar+halia+baw.pth+cili kering+1 bj tomato)
-2 btg serai(titik)
-1 kiub ayam
-1@ 1 1/2senduk besar sos cili/tomato
-ckit garam&gula
-air

BAHAN PENUMIS

-1 keping kayu manis
-2 kuntum bunga lawang
-1 biji buah pelaga

CARANYA

-tumis bahan blend,penumis,serai smpi pecah myk
-masuk ckit air,kiub ayam,sos cili.kacau
-masuk garam&gula
-masuk ayam.gaul sebati
Siap
Selamat mencuba..

***nk tambah kac.peas dlm tin pun ok..


BAHAN ACAR NENAS & TIMUN -1 bj nenas saiz comel (potong ikut suka)
-1 bj timun (potong)
-1 btg cili merah (hiris)
-1 btg cili hijau (hiris)
-1 bj bawangbesar (hiris)
-garam
-gula

CARANYA

-satukan semua bahan
-gaul sebati
Siap

Resepi: Norliza Isa
cc: www.facebook.com/bukuresepi