Thursday, 9 May 2013

Laksa Lendu..

BAHAN KUAH
1kg ikan kembung (nak kuah pekat lebihkan)
3senduk cili blender
sedikit belacan
daun kesum
bunga kantan
1paket laksa (direbus hingga empuk dgn sdkit myk masak n sedikit garam)

BAHAN HIASAN
-timun(dhiris halus)
-bwg besar(dhiris halus)
-daun salad(dhiris halus)
-limau kasturi
-telur rebus


CARANYA
-rebus ikan hingga masak. asingkan isi n tulang. blender isi ikan dgn air rebusan hingga hancur. mskkn dlm periuk besar. blender tulang hingga hancur n tapiskan air nya n mskkn dlm periuk isi ikan td.. buat 3kali blender tulang tu ye.. mskkn cili blender daun kesum bunga kantan n belacan.. didihkan n perasakan...
 
Resepi:   Nurul Amira
cc : www.facebook.com/bukuresepi


Photo: laksa lendu
Oleh:Nurul Amira
cc : www.facebook.com/bukuresepi

bahan kuah
-1kg ikan kembung(nk kuah pekat lebihkan)
-3senduk cili blender
-sedikit belacan
-daun kesum
-bunga kantan
-1paket laksa(drebus hingga empuk dgn sdkit myk masak n sdkit garam)

bahan hiasan
-timun(dhiris halus)
-bwg besar(dhiris halus)
-daun salad(dhiris halus)
-limau kasturi
-telur rebus

cara2
-rebus ikan hingga masak. asingkan isi n tulang. blender isi ikan dgn air rebusan hingga hancur. mskkn dlm periuk besar. blender tulang hingga hancur n tapiskan air nya n mskkn dlm periuk isi ikan td.. buat 3kali blender tulang tu ye.. mskkn cili blender daun kesum bunga kantan n belacan.. didihkan n perasakan...

No comments:

Post a Comment