Kuih Kaswi..

BAHAN

1 1/2 cwan gula merah

1/2 cawan gula pasir

21/2 cawan tpg gandum

1/2 cawan tpg ubi

1/2 sudu kecil kapur makan

2 helai daun pandan.

CARANYA
masak gula merah,gula pasir dan daun pandan.

masak hingga gula gula larut dan sejukan.s

elepas sejuk,campurkan air gula tadi dengan tepung gandum dan tepung ubi serta kapur.

kacau sebati dan tapiskan.

akhir skali,kukus adunan dalam periuk pengukus selama 45 minit.

setelah siap,tunggu sejuk,sedia utk di hidang.

Resepi: Atieka Kassim Aika
cc : www.facebook.com/bukuresepi