Kek Coklat Lembab (Kukus)..

BAHAN A:
1 cawan gula pasir
1 cwn serbuk koko
1 cawan susu pekat manis
1 cawan susu cair/segar/perisa coklat
3/4 cawan mnyak jagung
2 sdb mentega
1 sdt esen vanila
1 sdt coklat emulco
~semua bhn di masukkn dlm periuk
~panaskn diatas api , dikacau hngga gula larut
~rehatkn sebentar-tepikan

BAHAN B:
1 cawan tp gandum
1 sdt b/ powder
1 sdt soda bikarbonat
~semua bhn diayak brsama

BAHAN C:
3 biji telur > pukul hingga kembang

CARANYA:
-panaskan pengukus dulu...yer..
-campurkn Bhn A & Bhn B >>kacau rata
-masukkn bhn C sedikit & digaul rata >gunakn whisk jer
-tuangkan dlm loyang yg siap digris minyak & dilapik kertas mnyak
-tutup loyang ngan aluminium foil /napkin (supaya kek x tertites wap air )
-kukus 60mnit > hngga masak (cucuk dgn lidi, x lekat ..masak dah..)
-dah masak biarkan sejuk dulu..
-siramkan coklat masakn yg dah sejuk@suam &
-taburkn coklat rice (apa2 lah.... )

Resepi:  Mai Zura