Kek Pandan Layer...

BAHAN KEK

5 biji telur

160gm gula kastor

125gm tepung gndum

1 sk baking

75ml myak jgung

1sb ovlet

2sb susu cair or susu sgar.

 sk perisa pndan

1 sk vanila pewarna hijau

BAHAN CUSTARD

1050ml santan

225g gula psir

10 gm agar2 serbuk

100 gm tpomg hoen kwe hijau

75ml air daun pndan (kisar 5 helai daun pndan ngan 75ml air dan tapis garam secubit ..warna hijau.

CARANYA

bahan kek satukan telo ovlet gula perisa pndan pukul kelajuan tinggi spai kmbang gebu

msuk tetepung susu pukul lgi msuk myak pewarna loyang sapu myak n lapik krtas

 180 dajah 40 mnit dah msak

telungkupkan spai sjuk atas redai n potong 3 lapis

satukan bahan kastad msak atas api double boiler spai pkat bekilat

 tgu suam sblom di lpis dgn kek guna

 loyang lagi beso basahkan cikit lowang supaya tak melekat nnti msa di tebalikkan

tuang 1/3 kastad dlm loyang n lpis kek n ulang balik yg last baki kastad tu ltak di tepi2 kek n sejukan

1 jam baru tebalikkan n deco..ikut suka...kek tu rr pakai resepi kek rr spong cake..nak wat ikut yg itu pon boleh ikut suka...le..

Resepi: Rahmaniah Razak