Puding Raja..

BAHAN KUAH
2 biji telur
2 tin susu cair
1 cawan gula1 sudu esen vanilla
2 helaii daun pandan
Pukul telur dan gula,masukan esen vanilla dan susu cair.Masukan dalam periuk dan masukan daun pandan yg disimpul...Didihkan diatas dapur sambil dikacau.Sejukan kuah...

BAHAN LAIN
1 sikat pisang lemak manis
1 peket buah prune
kacang gajus
sedikit ceri merah dan hijau...
1 cawan minyak masak dan sedikit butter

BAHAN JALA MAS
5 biji kuning telur
1 cawan gula
1 cawan air
kelongsong daun pisang
Masukan gula dan air dalam periuk atau kuali dan masak sehingga gula larut.Kuning telur dipukul dan gunakan kelonsong daun pisang untuk kiraikan kuning telur kedalam air gula..buat sehingga habis jala emas tersebut..

CARANYA
Panaskan minyak dan butter goreng pisang lemak manis..bila masak celupkan didalam air gula lebihan jala emas tadi dan susun pisang goreng dalam pinggan,taburkan jala emas,buah prune dan ceri....sejukan dalam peti ais dan curahkan kuah apabila hendak dihidangkan...

Resepi: Ucu Bakeri