Monday 22 July 2013

Kuih Qhasidah...


BAHAN
1 cawan tepung gandum3 cawan air
100 gm gula pasir
Bawang merah secukupnya - dimayang halus
Minyak untuk menggoreng
CARANYA
Satukan tepung, gula dan air. Masak atas api sederhana sambil dikacau setiap masa hingga kental dan berkilat. Masukkan ke dalam acuan.Panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga kekuningan dan garing. Tabur bawang goreng bersama sedikit minyak gorengan bawang ke atas qhasidah.
Nota: saya lebih gemar menabur bawang goreng ke atas kuih qhasidah ini bila masa hendak menghidangnya supaya bawang goreng kekal rangup.

Resepi:Mufidah Abdul Hadi Alyunusicc: www.facebook.com/bukuresepi



Qhasidah
Oleh:Mufidah Abdul Hadi Alyunusi
cc: www.facebook.com/bukuresepi

1 cawan tepung gandum
3 cawan air
100g gula pasir
Bawang merah secukupnya - dimayang halus
Minyak untuk menggoreng

Satukan tepung, gula dan air. Masak atas api sederhana sambil dikacau setiap masa hingga kental dan berkilat. Masukkan ke dalam acuan.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga kekuningan dan garing. Tabur bawang goreng bersama sedikit minyak gorengan bawang ke atas qhasidah. 

Nota: saya lebih gemar menabur bawang goreng ke atas kuih qhasidah ini bila masa hendak menghidangnya supaya bawang goreng kekal rangup.

No comments:

Post a Comment