Wednesday 17 July 2013

Biskut Snow Almond..


BAHAN A
260 gm butter
150 gm gula caster
1 sudu kecil esen vanila
50 gm serbuk badam

BAHAN B
300 gm tepung Red Rose (kalau takde ganti tepung gandum pun boleh)
50 gm tepung kastard
50 gm susu tepung
40 gm tepung jagung

BAHAN HIASAN
Coklat masakan - cairkan cara double boiler
Sedikit breadcrumb putih - untuk menyalut

CARANYA
Pukul bahan A hingga berkrim
Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yg lembut
Canai dan terap dengan acuan yg di sukai
Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 140C selama 30 minit atau sehingga masak
Sejukkan biskut atas redai
Celup biskut dalam coklat masakan yg telah di cairkan cara double boiler
Golekkan biskut ke dalam breadcrumb
Simpan biskut dalam bekas kedap udara.
Resepi: oleh: ida zulkefli
cc: www.facebook.com/bukuresepi

Photo: Biskut Snow Almond
oleh: ida zulkefli
cc: www.facebook.com/bukuresepi

Bahan A

260 gm butter
150 gm gula caster
1 sudu kecil esen vanila
50 gm serbuk badam

Bahan B

300 gm tepung Red Rose (kalau takde ganti tepung gandum pun boleh)
50 gm tepung kastard
50 gm susu tepung
40 gm tepung jagung

Bahan Hiasan

Coklat masakan - cairkan cara double boiler
Sedikit breadcrumb putih - untuk menyalut

Cara- Cara

Pukul bahan A hingga berkrim
Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yg lembut
Canai dan terap dengan acuan yg di sukai
Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 140C selama 30 minit atau sehingga masak
Sejukkan biskut atas redai
Celup biskut dalam coklat masakan yg telah di cairkan cara double boiler
Golekkan biskut ke dalam breadcrumb
Simpan biskut dalam bekas kedap udara.

No comments:

Post a Comment