Cheese Fruit Cake..

BAHAN

250 g cream cheese
250 g butter
200 g Gula pasir
4 biji telur gred A
1biji lemon/ kikis kulit dan ambil airnya
200 tepung gandum•••
1/2 sudu teh baking powder•••
1/2 sudu teh bicarbonet soda•••
210 Buah han campuran
150 tepung gandum
Secubit garam

CARANYA Sebelum itu , bahan yg ada 3 dot di ayak.
150 tepung dgn buah-buahan gaul rata, bungkus dgn kertas kuat2 ketepikan.
Butter , cheese pukul rata lalu masukkan gula pukul sampai putih dan gebu, kemudian masuk telur satu persatu, pukul hingga kembang,masukkan air lemon, dan kulitnya, pukul lagi baru masukkan tepung gandum yg 3 dot.kacau rata,setelah itu Masukkan Buah-buahan, kacau pelahan lahan hingga rata.
Loyang 7" x 10 sapu minyak alas kertas minyak sekeliling loyang.
Dan bakar 1 jam , api atas bawah panas oven 170C
Bila sejuk boleh dipotong.
Loyang 8 kali 8 pun boleh. Jadi cake nampak tinggi.

Resepi: Kak Mariyam Yam ( mohon share yer kak)