Sherperd Pie..

BAHAN MASHED POTATO

5 biji Kentang (rebus & lenyek)
Serbuk lada sulah
Garam
1/2 cawan Susu cair

CARANYA
Gaul rata semua bahan.

BAHAN UNTUK DAGING
4 keping Daging kisar (saye guna daging burger lembu oblong Ramly)
1 labu Bawang besar (dadu)
1 sudu besar rempah kari
2 sudu besar tomato puri
2 sudu besar tepung gandum
3/4 gelas air
Carrot (parut/sagat)
Garam
Oregano (saye guna yg powder)

CARANYA
Tumis bwg besar dgn sedikit minyak sehingga layu. Bubuh daging burger yg dicincang tadi. Bubuh serbuk kari. Gaul rata, kemudian bubuh tomato puri , oregano dan garam. Biar daging mesra dgn semua bahan. Kemudian bancuh tepung gandum dgn air. Tuang ke dlm adunan perlahan2. Kacau rata. Tutup api. Boleh bubuh carrot yg dihiris tadi.

Tuang adunan daging ke dlm loyang, tekan2 bagi mampat, kemudian bubuh mashed potato, tekan2 juga, last tabur mozarella cheese & parsley. Bakar suhu 180c dlm 20 minit. Siap. Selamat mencuba

*jika guna daging kisar boleh bubuh lada hitam sikit dlm daging, boleh guna burger oblong.. memang dah ada lada hitam.


Resepi: LinaKz Shaari
cc:www.facebook.com/bukuresepi