Monday 1 April 2013

Kek Coklat Karamel..


BAHAN KARAMEL:
2 sudu besar gula dijadikan karamel

BAHAN PUDING:1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
3 biji telur
sedikit esen
* Semua bahan di atas dipukul lembut.

BAHAN KEK:Bahan A:
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
* Semua bahan di atas dimasak sebentar di atas api.

Bahan B:
11/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
* Semua bahan di atas diayak.

Bahan C:3 biji telur - diblend.

CARANYA
1. Masukkan bahan B dan C ke dalam bahan A. Ketepikan.
2. Masukkan bahan puding di dalam karamel. Kukus 20 minit dengan api sederhana.
3. Masukkan kesemua bahan kek ke dalam puding. Kukus 1 jam atau sehingga masak.


Resepi:  Khalijah Hussin (Buku Resepi)

No comments:

Post a Comment