Tuesday 21 May 2013

Rainbow Cupcakes...

BAHAN
3 1/2 cwn tepung gandum (..asal 3cwn)
4 sdt baking powder
1 cwn (180g) butter
2 cwn gula kastor
5 biji putih telur gred A suhu bilik
2 sdt esen vanila
1 ½ cwn ssu segar suhu bilik
 pewarna & perisa ikut suka

CARANYA1. ayak tepung & baking powder
2. griss loyang..sy wat saiz 7"...alas baking paper
3. pukul butter & gula hingga kembang...masukkan telur satu2...pukul lagi hingga adunan pekat
4. masukkan tepung selang seli ngan ssu segar...gaul ngan spatula...adunan biar rata sebati
5. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian...sy cuma sendukkan ngan spatula utk satu warna
6. pastu letak pewarna atau perisa ikut suka korang
7. masukkan satu2 adunan dlm loyang & bakar...dah masak...keluarkan...bakar lagi warna lain laksuhu 170 atau ikut oven memasing...15-20min8. dah siap...keluarkan dari loyang..biar sejuk kat redai sblm deco ngan cream.


CREAM CHEESE

 250g cream cheese (potong kiub)
100g butter
100g gula icing (blh ejas ikut selera manis)
 150ml fresh cream

CARANYAmix mix sebati cream ciz, butter & gula icing hingga lembut & kembang
masukkan fresh cream...teruskan mix hingga gebu.



Resepi: Marizah Miza


Photo: alhamdulillah puashati..thanks Marizah Miza..for de recipe..

RAINBOW CAKE..
-3 1/2 cwn tepung gandum (JM ubah..asal 3cwn)
-4 sdt baking powder
-1 cwn (180g) butter
-2 cwn gula kastor
-5 biji putih telur gred A suhu bilik
-2 sdt esen vanila
-1 ½ cwn ssu segar suhu bilik
- pewarna & perisa ikut suka

CARA2NYA
1. ayak tepung & baking powder
2. griss loyang..sy wat saiz 7"...alas baking paper
3. pukul butter & gula hingga kembang...masukkan telur satu2...pukul lagi hingga adunan pekat
4. masukkan tepung selang seli ngan ssu segar...gaul ngan spatula...adunan biar rata sebati
5. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian...sy cuma sendukkan ngan spatula utk satu warna 
6. pastu letak pewarna atau perisa ikut suka korang
7. masukkan satu2 adunan dlm loyang & bakar...dah masak...keluarkan...bakar lagi warna lain laksuhu 170 atau ikut oven memasing...15-20min8. dah siap...keluarkan dari loyang..biar sejuk kat redai sblm deco ngan cream

CREAM CHEESe (cara JM)
- 250g cream ciz (potong kiub)
- 100g butter
- 100g gula icing (blh ejas ikut selera manis)
- 150ml fresh cream

cara cara
- mix mix sebati cream ciz, butter & gula icing hingga lembut & kembang
- masukkan fresh cream...teruskan mix hingga gebu.

1 comment:

  1. hai..salam kenal dr SRC..

    saya datang sini dan follow.suka tengok macam-macam ada sini.sudi singgah ke blog saya ya, www.dapurjirankuberasap.blogspot.com.tq

    ReplyDelete