Tuesday 14 May 2013

Kek Chocolate Moist Kukus..

BAHAN A
1 cawan koko
1 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu coklat
1/2 cawan susu pekat

CARANYASatukan bahan dan masak atas api perlahan.
kacaus ampai sebati dan tutup api.
ketepikan.
BAHAN B
1/ 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
(Ayak bahan ini)
3 Biji telur
(Putar hingga kembang)
CARANYA
Masukkan bahan A yang dah disejukkan.
Masukkan Bahan B dan putar sebati masukkan dalam acuan yang telah digris dan majerin dan dialas kertas minyak.
Tutup loyang dengan aluminium foil.
Kukus hingga masak dalam 45 minit, panaskan air sebelum kukus.
TOPPING COKLAT
1 cawan koko
5 sudu susu pekat
sedikit air (agak2 banyaknya)
CARANYA
Masak atas api perlahan dan kacau hingga pekat.
Tuang atas kek yangtelah sejuk.
Photo: Kek coklat moist kukus resepi dari rakan2 fb sedap n pasti wat lagi n lagi terima kaseh rakan2 yg menyumbang resepi ni
Bahan2nya
Bahan A
1 CWN KOKO 
1 CWN GULA CASTUR
1 CWN MINYAK MASAK
1 CWN SUSU COKLAT
1/2 CWN SUSU PEKAT

CARANYA
SATUKAN BAHAN  N MASAK ATAS API PERLAHAN N KACAU SAMPAI SEBATI TUTUP API N KETEPIKAN 
SEJUKKAN
bahan B
11/4 CWN TEPONG GANDUM*
1 SUDU TEH B. POWDER*
1/2 SUDU TEH BICABONATSODA*
AYAK BAHAN BERTANDA*
3 BIJI TELUR
TELUR DI PUTAR HINGGA KEMBANG N MASUKKAN BAHAN A YG DAH DI SEJUKKAN TADI N MASUKKAN BAHAN B N PUTAR SEBATI MASUKKAN DLM ACUAN YG TELAH DIGRIS DGN MAJERIN N DIALAS KERTAS MINYAK N TUTUP LOYANG DGN ALUMINIUM FOIL KUKUS HINGGA MASAK DLM 45 MINIT SEBELOM ITU KUKUS HENDAKLAH DI JERANG AIRNYA DULU
TOPPING COKLAT ATAS
1 CWN KOKO
5 SUDU SUSU PEKAT
SEDIKIT AIR AGAK2LA PEKATNYA
1 SUDU MAJERIN
MASAK ATAS API PERLAHAN KACAU HINGGA PEKAT N ANGKAT N TUANGKAN ATAS KEK TADI(KEK MESTI DAH SEJUK DAHULU)TABUR LAH COKLAT RICE  N APA2 YG DISUKAI

No comments:

Post a Comment