Ayam Masak Kuning..

BAHAN

1 ekor ayam
Bawang besar 2bji*
Bawang putih 6ulas*
1sudu serbuk cili/6biji cili kering *
3cm halia*
1sudu besar kunyit/3cm kunyit hidup*
1sudu besar rempah kurma*
1sudu teh rempah kari*
1biji kelapa
Garam &Ajinamoto secukup rasa
Tanda (*) blend hancur.
+ *blend 3btg serai

CARANYA

Cara2 tumis bahan yg blend tadi sampai naik bau dan pecah minyak.

Masukkn santan, biar kan didih dan masukkn ayam.

Biar sampai masak dan ayam jadi empuk.

Masukkn garam dan Ajinamoto secukupnya.

Dan siap .. Hidangkan.

 

 

 

Resepi:  Fieza Ahamad
cc : www.facebook.com/bukuresepi