2 biji telur
1 1/2 cawan gula (sy guna gula halus )
1 1/2 cawan minyak canola ( sy guna minyak masak jer)
1 cawan plain yogurt (250 ml)
2 sudu besar pewarna merah
1 sudu teh cuka
1 sudu teh vanilla
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh garam ( sy guna skit jer)
CARANYA:
Satukan gula, minyak, yogurt, pewarna, cuka dan vanilla. Pukul hingga sebati. Masukkan tepung, koko, baking soda and garam (sy ayak dulu bahan2 ni). Kaup dan balikkan hingga rata. Masukkan ke dalam acuan muffin separuh penuh dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit hingga masak.
Sejukkan sebelum dihias dengan cream cheese frosting.
BAHAN CHEESE TOPPING:
2 cawan mascarpone (bleh ganti dengan cream cheese)
1 cawan gula aising, diayak
1/2 cawan krim putar
Parutan kulit lemonCARANYA
Satukan semua bahan dan pukul hingga sebati. Hias di atas cupcake yg dah sejuk.
Resipi Chuck Hughes dalam rancangan Chuck's Day Off
Oleh:Mufidah Abdul Hadi Alyunusi
cc: www.facebook.com/
No comments:
Post a Comment